酒場スタンド ウオマル　草津店

●1. 前菜3種盛り合わせ

新鮮な海鮮珍味やその日のええもんを少しずつ楽しめる前菜3種盛り合わせ。色とりどりの食材が丁寧に盛り付けられ、目を引く美しさとともに、各々の風味を楽しむことができます。食事のスタートを華やかに飾る一皿です。

●2. お造り盛り合わせ

高知宿毛や福井敦賀から直送された産直鮮魚を贅沢に盛り合わせたお造り。新鮮そのものの魚介たちが、彩り豊かに盛り付けられ、まるで海の恵みを皿の上で再現したかのようです。新鮮で旨味たっぷりの一品です。

●3. 名物！カツオの塩タタキ

当店名物のカツオの塩タタキは、高温の鉄板で香ばしく炙られ、外はパリッと中はジューシーに仕上げられています。冬季には寒ブリの塩タタキに変わり、新鮮な魚の旨味を存分に味わえる贅沢な一皿です。

●4. 本日の天ぷら

季節の鮮魚や旬のお野菜を使用した本日の天ぷらは、サクサクの食感が楽しめます。揚げたての香ばしさが引き立ち、食材本来の味をしっかりと感じられる一品。軽やかな口当たりが食欲をそそります。

●5. 本日の特選肉料理

その日のオススメのお肉を使用した本日の特選肉料理。柔らかくジューシーなお肉が、絶妙な調理法で仕上げられています。肉の旨味を引き立てるソースや付け合わせも工夫されており、満足感のある一皿です。

●6. 点心3種盛り合わせ

特大せいろで蒸し上げた点心3種盛り合わせは、食べ応え抜群の一品。小籠包など、香り高い蒸し料理が揃い、見た目にも楽しませてくれます。それぞれの味わいが絶妙に調和し、満足感を与える盛り合わせです。

●7. 本日のお寿司

本日のお寿司は、その日の仕入れに応じて変わるため、どんなお寿司が楽しめるかは当日のお楽しみ。新鮮なネタが使用されており、職人の技が光る一皿です。特別なひとときを彩る素敵なお寿司です。

●8. もっちもち大福アイス

もっちもちの大福アイスは、まるで雪のようなふわふわとした食感が特徴。甘さ控えめのアイスが包まれており、食後のデザートにぴったりです。見た目も可愛らしく、締めの一皿にふさわしい心温まるデザートです。