酒場スタンド ウオマル　草津店

●1. 전채 3종 모듬

신선한 해물 진미와 그날의 에몽을 조금씩 즐길 수 있는 전채 3종 모듬.여러 가지 빛깔의 재료가 정성스럽게 담아 눈에 아름다운 한 접시입니다.식욕을 자극하는 맛으로 식사의 시작을 화려하게 장식합니다.

●2. 모듬

고치 숙모와 후쿠이 쓰루가에서 엄선된 산 신선한 생선을 사치스럽게 담은 구조.신선한 그 자체의 해산물들이 화려하게 늘어서 마치 바다의 은혜를 접시에 재현한 것 같습니다.맛이 가득하고 특별한 시간을 연출합니다.

● 3. 명물! 가다랭이 소금 타타키

저희 가게 자랑의 명물, 가다랭이의 소금 타타키는, 고온의 철판으로 고소하게 끓여져, 밖은 파리와 안은 육즙으로 완성되고 있습니다.동계에는 한부리의 소금타타키로 바뀌어 신선한 생선의 맛을 마음껏 맛볼 수 있는 호화로운 한 접시입니다.

●4. 오늘의 튀김

계절의 생선과 제철 야채를 사용한 오늘의 튀김은 바삭바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.갓 튀긴 고소함이 돋보이게 소재 본래의 맛을 제대로 느낄 수있는 일품.무엇이 나오는지는 당일의 즐거움입니다.

●5. 쇠고기 하라미 주사위 스테이크

부드러운 소하라미를 사용한 주사위 스테이크는 육즙과 고기의 맛이 두드러지는 일품입니다.절묘한 구운 가감으로 마무리되어 먹을 수 있어도 발군.호화로운 고기의 맛을 즐길 수 있는 특별한 요리입니다.

● 6. 딤섬 3종 모듬

특대 세이로에서 찐 올린 딤섬 3종 모듬은 먹을 수 있어 발군의 일품.오고리포 등, 향기로운 찜 요리가 갖추어져, 외형에도 즐겁게 해 줍니다.각각의 맛이 절묘하게 조화를 이루고 만족감을 주는 모듬입니다.

● 7. 해물 치라시 스시

우오마루 특제의 해물 치라시 스시는 신선한 해산물이 듬뿍 담긴 호화로운 한 접시.화려한 재료가 아름답게 늘어서, 바로 눈으로도 즐길 수 있는 요리입니다.바다의 은혜를 만끽할 수 있는 특별한 스시입니다.